Tuesday, February 15, 2011

C'est une main de Bouddha. It is a Buddha's hand

Non ce n'est pas une patte de poulet marinées dans des eaux texanes ou tchernobilienne. Non ce n'est pas la main d'extraterrestre ou une fleur de courgette frite. C'est un CITRON appelé Main de Boudha.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Main_de_Bouddha


No, it is not a radioactive marinated chicken foot. No, it is not a E.T.'s hand or a fried squash flower. It is a LEMON, called Buddha's hand.  
http://en.wikipedia.org/wiki/Buddha's_hand


Nous l'avons consommé sous forme de zeste sur un poulet grillé, des spaghetti parmezan, et dans un gateau au yaourt . Le gout est citronné sans accidité et très doux.
We ate it shredded like a zest on a grilled chicken, and parmesan spaghetti  and in a yogurt cake. The taste is sweet citrus with no sharpness. 


Merci a tous ceux qui on participé.

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