La foire de l'état de Wisconsin - 3

Ahahahahahhhh!!!!! Enfin un stand digne de ce nom. Nous goûtons des fromages chèvre au lait cru façon comté, jeune et vieux. Le jeune est plaisant mais le vieux à un goùt beaucoup plus marqué. C'est déjà ça de gagné. Je me tourne et derrière nous sont exposés les produits gagnants du concours des produits laitiers. J'ai des noms, maintenant il va falloir trouver des fournisseurs.

Et je vous avoue que après cette journée à la foire de l'état du Wisconsin, nous sommes allés au Whole Food Market et au rayon fromage, ils m'ont conseillés 2 ou 3 fromages tout à fait corrects en moins de 5 minutes....


Hahaha!!!!! A real cheese stand. We tasted some row goat milk cheese. The young one is pleasant, the old one has a stronger taste of the kind I like. Then I turn and I saw the winner products of the dairy competition. I got the name, now I need to find the provider.

After our journey to the State Fair, we went to the Milwaukee Whole Food Market and in 5 minutes they advised me 2, 3 authentic "good" Wisconsin cheeses...